獺祭 純米大吟釀50

獺祭系列中精米步合一般不高,這一枝將高級酒米山田錦精磨至 50%,酒身帶獨特的果香及清爽的甜味,各方平衡,令人津津有味。於獺祭的純米大吟釀系列之中,較經濟的價錢,因此最受歡迎。 酒米:山田錦 精米步合:50% 酒精:16% 日本酒度:+3 酸度:1.5 特色:果香 推薦飲法:凍飲 旭酒造

Read more

獺祭 遠心分離磨二割三分 純米大吟釀

讓精磨至25%的酒米再磨至23%,只為了消去2%,花了整整七天。這簡直是精米師傅的耐性努力和高技術的結晶。 酒米: 山田錦 精米步合:23% 酒精:15% 日本酒度:+5 酸度:1.1 特色:果香 推薦飲法:凍飲 旭酒造

Read more