丙申任性 The Monkey 純米吟釀

Okra及徐克先生跟若竹屋酒造場合作而在「丙申年初任性釀出」的港日美融合的清酒。據說明,此酒含烤椰子及黃油的香氣,率性輕盈。只推出1100支的限量品。 酒米:雄町 特色:芳醇 推薦飲法:凍飲 若竹屋酒造場

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Début 純米無濾過生原酒

使用在明治初期,釀造學者矢部規矩治首次成功培養的清酒酵母(Saccharomyces sake),帶點荔枝的甜酸味,這 1699 年創業的老酒廠,特地以 Debut (首次登台) 為這富有個性的日本酒明名。由於屬無過濾的生原酒,保留着酵母風味。 酒米:REIHOU 精米步合:70% 酒精:17% 日本酒度:+3 酸度:2.6 特色:果香 推薦飲法:凍飲 若竹屋酒造場

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