神開みやの四季 純米大吟釀

「神開」的歷史悠久。酒藏位於滋賀縣及三重縣的境界,曾叫忍者之鄉的甲賀。18世紀中已釀叫做「寶一」的酒,但酒質不好。於是,他們先租到附近的神社祈禱而挖井,終於挖到良好的水源,從此改名為「神開」。 酒米:山田錦 精米步合:40% 酒精:15~16% 日本酒度:+1 酸度:1.4 特色:芳醇 推薦飲法:凍飲 藤本酒造 FROM: FINDYOURSAKE.com Vol.0

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