日本 夏季清酒節 2017 July

  岡山美作國 美食美酒節 岡山縣由2017年7月28-29日在東京的縣營試賣店舉行夏季美食美酒節。7月28日特地安排清酒吧檯,可以免費試飲該縣酒藏的清酒。出品清酒會有多胡本家酒造場、難波酒造、辻本店、落酒造場、大美酒造、田中酒造場及牧場酒造本店等的(數量有限,送完即止)。 岡山清酒試飲吧檯 日期: 2017年7月28日 14:00~20:00 地點: 鳥取縣/岡山縣 Antenna Shop 東京都港區新橋1-11-7 2F 灘・伏見9酒藏 祛暑雪見酒節 在酷熱的天氣之下喝清酒,不如加冰祛暑。在會場特別用機器降雪等玩意,可以邊賞雪邊喝加冰清酒,一定會令你格外清涼。試飲三杯500日圓。 期間: 2017年7月28日 15:30~20:00

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GOZENSHU 9 NINE

「GOZENSHU 9」是岡山縣勝山的老品牌「御前酒(GOZENSHU)」,邀集 9 名新世代杜氏聯手推新出新的酒品。當然使用岡山縣產的好酒米「雄町」,再採用最古老的發酵方法「菩提酛」,製造出天然乳酸味和米香的完美平衡。而且按不同季節而四種風味,有氣的酒身,特別適合冷飲。 酒米:雄町(岡山縣產) 精米步合:65% 酒精:11% 日本酒度:-32 酸度:1.3 特色:果香 推薦飲法:凍飲 辻本店

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室町時代 大吟釀原酒

岡山是酒米「雄町米」的發源地。19世紀中偶爾被發現的「雄町」為近年大受歡迎的酒米「山田錦」及「五百萬石」的祖先,是非常珍貴的酒米。室町酒造創業於1688年,以雄町的酒米及冷泉釀出好酒。這支酒是讓大吟釀原酒一年熟成的。國際品質評鑑大賞上連續16年獲得金賞以上的獎賞。 酒米: 雄町 精米步合:40% 酒精:17~18度 日本酒度:+5 特色:果香 推薦飲法:凍飲 室町酒造

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