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AKASHI 明石

位於清酒之鄉灘的西邊,已有幾百年歷史的清酒酒莊。1919年開始製造威士忌,主要製造單一麥芽威士忌,也有調和威士忌。這支是使用英國麥芽的調和威士忌。  酒精:40% 江井ケ嶋酒造  

櫻正宗 純米吟釀 Kobe Sakura

創業1625年,約有400年歷史的酒藏,山邑家族一代接一代把「山邑太左衛門」的名字繼承下來,現任代表為第11代「山邑太左衛門」。保留傳統清酒,同時發表各種新酒。這是為了配合神戶牛而釀造的清酒。使用自家製米麴的生酛釀造。 酒米:兵庫縣產山田錦 精米步合:60% 酒精:15~16% 特色:濃醇 推薦飲法:凍飲、常溫、溫熱 櫻正宗酒造 FROM: FINDYOURSAKE.com Vol.0