#兵庫

酒單 SakeList

大關上撰金冠

2017-12-112017-12-13 SUKI OSAKE 0 Comments #Hyogo, #Ozeki, #Sake, #兵庫, #大關, #清酒

創業於1711年，代表兵庫縣的老酒廠之一。大關上撰金冠在他們產品當中可以說是最保留傳統味道的。酒精：15% 酒度：±0 酸度：1.4 推薦飲法：凍飲、常溫、加熱大關株式會社

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AKASHI 明石

2017-04-142017-12-10 SUKI OSAKE 0 Comments #Akashi, #Eigashimashuzo, #Hyogo, #Whisky, #兵庫, #威士忌, #明石, #江井ケ嶋酒造

位於清酒之鄉灘的西邊，已有幾百年歷史的清酒酒莊。1919年開始製造威士忌，主要製造單一麥芽威士忌，也有調和威士忌。這支是使用英國麥芽的調和威士忌。酒精：40% 江井ケ嶋酒造

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櫻正宗純米吟釀 Kobe Sakura

2016-06-072017-12-10 SUKI OSAKE 0 Comments #Ginjo, #Hyogo, #Junmai, #KobeSakura, #Sake, #Sakuramasamune, #Sakuramasamuneshuzo, #兵庫, #吟釀, #櫻正宗, #櫻正宗酒造, #清酒, #純米

創業1625年，約有400年歷史的酒藏，山邑家族一代接一代把「山邑太左衛門」的名字繼承下來，現任代表為第11代「山邑太左衛門」。保留傳統清酒，同時發表各種新酒。這是為了配合神戶牛而釀造的清酒。使用自家製米麴的生酛釀造。酒米：兵庫縣產山田錦精米步合：60% 酒精：15~16% 特色：濃醇推薦飲法：凍飲、常溫、溫熱櫻正宗酒造 FROM： FINDYOURSAKE.com Vol.0