大關 上撰金冠
創業於1711年，代表兵庫縣的老酒廠之一。大關上撰金冠在他們產品當中可以說是最保留傳統味道的。 酒精：15% 酒度：±0 酸度：1.4 推薦飲法：凍飲、常溫、加熱 大關株式會社
AKASHI 明石
位於清酒之鄉灘的西邊，已有幾百年歷史的清酒酒莊。1919年開始製造威士忌，主要製造單一麥芽威士忌，也有調和威士忌。這支是使用英國麥芽的調和威士忌。 酒精：40% 江井ケ嶋酒造
櫻正宗 純米吟釀 Kobe Sakura
創業1625年，約有400年歷史的酒藏，山邑家族一代接一代把「山邑太左衛門」的名字繼承下來，現任代表為第11代「山邑太左衛門」。保留傳統清酒，同時發表各種新酒。這是為了配合神戶牛而釀造的清酒。使用自家製米麴的生酛釀造。 酒米：兵庫縣產山田錦 精米步合：60% 酒精：15~16% 特色：濃醇 推薦飲法：凍飲、常溫、溫熱 櫻正宗酒造 FROM： FINDYOURSAKE.com Vol.0