宗政 純米吟釀

宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興酒藏。他們的清酒「宗政」在1990年登場。2015年,在International Wine Challenge 2015的純米吟釀及純米大吟釀部門上,從300多參賽品中被選出頭三位。使用「高生成酵母」的超甘口清酒,跟酸味平衡,有細緻溫柔的口感。

酒米:國產米
精米步合:55%
酒精:15%
日本酒度:-15
酸度:1.6            
特色:甘口濃醇
推薦飲法:凍飲

宗政酒造

FROM: FINDYOURSAKE.com Vol.0

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