室町時代 大吟釀原酒

岡山是酒米「雄町米」的發源地。19世紀中偶爾被發現的「雄町」為近年大受歡迎的酒米「山田錦」及「五百萬石」的祖先,是非常珍貴的酒米。室町酒造創業於1688年,以雄町的酒米及冷泉釀出好酒。這支酒是大吟釀原酒一年熟成的。國際品質評鑑大賞上連續16年獲得金賞以上的獎賞。

酒米: 雄町
精米步合:40%
酒精:17~18
日本酒度:+5
特色:果香
推薦飲法:凍飲

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